□本報(bào)記者 孫海穎
“今年企業(yè)更新了全自動(dòng)設(shè)備生產(chǎn)線，拓展更多海外市場(chǎng)，開發(fā)了面食系列新產(chǎn)品，年底我們的銷售業(yè)績(jī)還要往上沖一沖！”黑龍江李氏自然食品有限公司董事長(zhǎng)李希華介紹，年底沖刺，李氏食品生產(chǎn)車間的全自動(dòng)流水線忙而有序，工人們正在趕制準(zhǔn)備參加12月下旬越南中國(guó)商會(huì)舉辦的東北企業(yè)聯(lián)合會(huì)食品展的600份伴手禮?！斑@可是打開東南亞市場(chǎng)的好機(jī)會(huì)，這批貨我們從產(chǎn)品口感到外包裝都進(jìn)行了全方位的優(yōu)化升級(jí)和嚴(yán)格把關(guān)?！崩钕ＨA說。
李氏食品成立于1990年，2013年11月，入駐哈爾濱新區(qū)利民開發(fā)區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)園，占地面積20000平方米。作為一家專業(yè)從事中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品以及龍江特色食品生產(chǎn)加工的企業(yè)，其產(chǎn)品涵概了元宵、粽子、月餅等食品，以及秘制醬菜、大黃米黏豆包、酸菜餡餃子等龍江特色美食，同時(shí)還包括各類面食、咸菜等產(chǎn)品。公司先后獲得“黑龍江省著名商標(biāo)”“龍江老字號(hào)”“黑龍江省消費(fèi)者最信賴的十佳品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。
記者走進(jìn)李氏食品生產(chǎn)車間看到，面食生產(chǎn)線正在高效運(yùn)轉(zhuǎn)，工作人員將面團(tuán)放入機(jī)器，短短2分鐘，大小均勻、外形可愛的牛奶饅頭就整齊排列著“走”出生產(chǎn)線，等待進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)，全流程只需3名工作人員輔助操作?！敖衲暌詠恚就顿Y過億元，先后引進(jìn)面食自動(dòng)生產(chǎn)線、自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備，不僅大幅提升了生產(chǎn)效率，產(chǎn)品品質(zhì)也得到優(yōu)化。”李氏食品面食部主管張曉旭介紹。作為龍江老字號(hào)，李氏食品依托東北大糧倉豐富的綠色農(nóng)產(chǎn)品資源，秉持三十余年如一日的匠心精神，堅(jiān)持選用黑土地原產(chǎn)健康食材，打造零添加食品，生產(chǎn)的李氏湯圓、粽子等節(jié)日食品深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的喜愛。
2024年，李氏食品緊跟市場(chǎng)需求不斷創(chuàng)新，依托黑土優(yōu)品開發(fā)營(yíng)養(yǎng)面食新產(chǎn)品，將現(xiàn)代機(jī)械技術(shù)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，推出純堿饅頭、粗糧豆包、牛奶饅頭、紅豆沙豆包和東北大黃米黏豆包系列新產(chǎn)品，深受市民喜愛，新品推出2周以來，訂單量持續(xù)攀升中。臨近年底，借勢(shì)哈爾濱冬季旅游熱潮，李氏食品適時(shí)推出適合郵寄和攜帶的哈爾濱伴手禮——真空包裝的大黃米黏豆包，讓全國(guó)游客把龍江味道帶給家人和朋友。
“讓世界愛上自然的味道?！边@句話醒目地展示在李氏食品的企業(yè)文化墻上，深耕食品行業(yè)34年，李氏食品不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，更憑借東北黏豆包這一特色食品，成功將李氏系列食品推向國(guó)際市場(chǎng)。
回憶起開拓海外市場(chǎng)的歷程，李希華感概萬千。最初，在深圳舉辦的一次食品展銷會(huì)上，李希華與一位加拿大華人超市供應(yīng)商結(jié)識(shí)，“家鄉(xiāng)綠色食品的香味瞬間抓住了海外華人的味蕾，他們非常喜歡家鄉(xiāng)的黏豆包，訂單量也隨之不斷增加?！崩钕ＨA說，第一筆訂單量相對(duì)較少，主要以黏豆包為主，但令人沒想到的是，這些黏豆包在加拿大華人超市一經(jīng)上架便迅速走紅，很快銷售一空。隨后，粽子、月餅、玉米等系列食品也相繼登陸加拿大市場(chǎng)，并逐步拓展到北美其他地區(qū)。目前加拿大食品市場(chǎng)業(yè)務(wù)穩(wěn)定，年供貨量達(dá)300萬元左右，并且市場(chǎng)份額還在持續(xù)擴(kuò)大。
“2024年，我們將目光瞄準(zhǔn)東南亞市場(chǎng)，力求實(shí)現(xiàn)新突破。”李希華表示，年底沖刺四季度的關(guān)鍵時(shí)期，拓展市場(chǎng)依然是企業(yè)發(fā)展的重中之重。12月下旬，李希華將帶著價(jià)值10萬元的伴手禮，帶隊(duì)趕往越南胡志明市，參加越南中國(guó)商會(huì)舉辦的食品展。此次參展，希望能夠把家鄉(xiāng)的美食推向海外，更希望為企業(yè)發(fā)展挖掘新的機(jī)遇與合作空間，力爭(zhēng)明年李氏食品銷售額有望突破億元大關(guān)。值得一提的是，這次參展，李希華還計(jì)劃聯(lián)合哈爾濱新區(qū)利民綠色食品園區(qū)多家企業(yè)共同抱團(tuán)出海，整合資源，形成合力，推動(dòng)新區(qū)食品企業(yè)攜手走向國(guó)際市場(chǎng)，為新區(qū)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展、互利共贏的良好局面。