12月19日，由哈爾濱市道里區(qū)商務(wù)局與餓了么共同打造的道里區(qū)冰雪美食節(jié)促消費(fèi)活動(dòng)正式啟動(dòng)?；顒?dòng)當(dāng)天起至2025年2月28日期間，餓了么在道里區(qū)計(jì)劃投入超2000萬元用于發(fā)放線上紅包及補(bǔ)貼商戶，本次活動(dòng)共分為線上、線下兩個(gè)方面。餓了么APP將搭建東北菜及非遺菜品相關(guān)專區(qū)進(jìn)行促銷，本地市民和游客，可以通過線上線下多種方式享受消費(fèi)優(yōu)惠金活動(dòng)，共同拉動(dòng)冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
領(lǐng)取形式多樣，線上線下優(yōu)惠不斷
據(jù)了解，本屆冰雪美食節(jié)促消費(fèi)活動(dòng)涵蓋“餐飲、購物、健康”等多個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景活動(dòng)，旨在進(jìn)一步挖掘道里區(qū)餐飲消費(fèi)潛力，加快商家數(shù)字化轉(zhuǎn)型，促進(jìn)道里區(qū)餐飲業(yè)快速發(fā)展壯大。
活動(dòng)期間，本地居民和游客可以通過現(xiàn)場(chǎng)掃碼或登錄餓了么APP、支付寶APP搜索【暖心紅包】關(guān)鍵詞領(lǐng)取優(yōu)惠紅包，參與到餓了么上東北菜及非遺菜品相關(guān)專區(qū)活動(dòng)。期間，消費(fèi)者還可參與餓了么平臺(tái)部分奶茶及本地品牌限時(shí)免單，部分本地菜（鍋包肉、殺豬菜、溜肉段、東北麻辣燙等）優(yōu)惠5折起，還有機(jī)會(huì)隨單收到免費(fèi)凍梨，以及領(lǐng)取更多類型滿減紅包。
同時(shí)，道里區(qū)商務(wù)局和餓了么還將在音樂長廊“網(wǎng)紅大雪人”附近設(shè)置公益暖心餐車，開展贈(zèng)暖飲、贈(zèng)周邊等暖心活動(dòng)；并加大道里區(qū)冬季美食推介宣傳。
加大投入促服務(wù)，餐飲業(yè)將“頭回客”變“回頭客”
哈爾濱冰雪季吸引力增強(qiáng)，意味著更多游客的到來和更多商機(jī)。為了抓住機(jī)會(huì)，道里區(qū)餐飲企業(yè)從菜品設(shè)置到外賣包裝等多方面加大投入，力爭將“頭回客”變?yōu)椤盎仡^客”?；顒?dòng)當(dāng)天，30余家優(yōu)秀餐飲企業(yè)獲得榮譽(yù)獎(jiǎng)牌。
獲得年度影響力品牌的同合居負(fù)責(zé)人吳總經(jīng)理表示，通過餓了么專項(xiàng)活動(dòng)與補(bǔ)貼，游客能獲得更多實(shí)惠。為了滿足游客品嘗本地口味的需求，企業(yè)加大菜品研發(fā)力度，增加本地特色菜品數(shù)量，并專門定制打孔外賣盒，保障鍋包肉等特色菜的口感。同時(shí)，企業(yè)為提升服務(wù)質(zhì)量，專門對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)景區(qū)特色、路線等旅游知識(shí)培訓(xùn)，獲得游客好評(píng)。
獲得年度最佳人氣獎(jiǎng)的鑫日千里馬負(fù)責(zé)人楊先生表示，哈爾濱冰雪旅游熱度，為企業(yè)帶來了較平常增長近40%的外賣訂單量。為了滿足本地市民和外地游客冬季用餐需求，企業(yè)專門增加了部分東北特色燉菜、湯等菜品的同時(shí)，每個(gè)月投入超萬元用于提升餐具、打包帶、保溫袋等外賣包裝的品質(zhì)。本次參與餓了么平臺(tái)聯(lián)合道里區(qū)啟動(dòng)的冰雪美食節(jié)促消費(fèi)活動(dòng)，也是希望最大限度地將哈爾濱本地美食推送給游客朋友，讓大家放心、省心地吃到特色東北菜。
近年來，哈爾濱旅游吸引力不斷提高，借助獨(dú)特的冰雪旅游資源，道里區(qū)將持續(xù)加大力度，為消費(fèi)者帶來更多實(shí)惠的同時(shí)，幫助餐飲企業(yè)獲得更多的商機(jī)和增長潛力。