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    哈洽時間|管控結合守護“舌尖上的安全”

    本報訊(蘇廣鑫 李兆珺 記者姚建平)為進一步營造創(chuàng)建國家食品安全示范城市的良好氛圍,有效落實學校(幼兒園)食堂、養(yǎng)老機構食堂主體責任,切實維護廣大群眾“舌尖上的安全”,近日,克東縣組織開展學校(幼兒園)食堂、養(yǎng)老機構食堂食品安全告誡提示會,督促各相關人員對照食品安全法律法規(guī),健全制度機制,完善管控清單,加強健康管理,全面自查自糾,做到嚴格自律、守法經營、誠信經營。

    克東縣認真貫徹落實食品安全“兩個責任”工作要求,全面加強轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,堅守食品安全底線,對轄區(qū)食品經營戶全面開展了摸底排查整治行動。組織工作人員對全縣范圍內食品生產企業(yè)、餐館、食堂、食品經營戶等地進行突擊檢查,重點檢查各生產經營主體經營執(zhí)照是否齊全,環(huán)境衛(wèi)生是否達標,是否存在“三無”、過期、變質、假冒偽劣等食品,建立工作臺賬,明確整改意見和時限。引導各企業(yè)主體負責人簽訂食品安全承諾書,明確主體責任,規(guī)范食品安全生產經營行為。

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