6月18日，第三十二屆哈洽會進入倒計時，位于“黑土優(yōu)品”展區(qū)的龍江冷水魚展位前依舊人氣十足。
向客商介紹冷水魚
“參展的這幾天，我們收獲頗豐。不僅有許多來自國內(nèi)的南方客戶咨詢冷水魚，眾多國際友人也對咱們黑龍江的冷水魚及我們推出的冷水魚預(yù)制菜非常感興趣?！北濒~集團新零售事業(yè)部總經(jīng)理林立巖說。
本屆哈洽會，北魚集團在兩個展區(qū)同時布展，一處是位于省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌“黑土優(yōu)品”展廳，另一處位于省旅投集團展廳。展品方面，主要有活魚和預(yù)制菜兩個品類。
鱘鰉魚
在省旅投集團展廳，水箱內(nèi)展出的鱘鰉魚、鱖魚、鯽魚等活魚吸引了不少人的目光。在“黑土優(yōu)品”展館，金湯酸菜魚、川香水煮魚、得莫力燉魚、香熏大馬哈魚和青花椒烤魚等數(shù)十款預(yù)制菜令人垂涎欲滴。
從活魚、魚類預(yù)制菜品到冷凍魚商品，北魚集團對龍江冷水魚整個產(chǎn)品線進行了完整的展示，同時現(xiàn)場制作鰉魚水餃、鯽魚湯、小魚花生等各式菜肴供廣大客商品鑒。
冷水魚預(yù)制菜
“北魚集團未來的研發(fā)定位是，以高品質(zhì)的食品、親民的價格，讓龍江冷水魚快速‘游’向全國。此次展會不僅能夠整體展示黑龍江省冷水漁業(yè)發(fā)展成果，集中打造優(yōu)勢品牌，更在活魚產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，展示了冷水魚及預(yù)制菜等產(chǎn)品，向全世界展示我們不僅有初級農(nóng)產(chǎn)品，還能將好的原料加工成好的產(chǎn)品?！绷至r介紹，在食品安全方面，北魚集團依托于大連工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國漁業(yè)協(xié)會、黑龍江省漁業(yè)協(xié)會共同為商品的品質(zhì)做保證。在渠道方面， 北魚集團未來會在黑龍江打造北魚的直播基地，同時在全國開設(shè)3000余家連鎖加盟，讓全中國的老百姓更好地了解龍江好魚，吃到龍江好魚。
龍江冷水魚展區(qū)人氣足
“在品牌及產(chǎn)品展示的同時，我們希望能利用我們得天獨厚的優(yōu)質(zhì)資源，吸引國內(nèi)及國際上游原料進口、產(chǎn)業(yè)投資、合作經(jīng)營、市場渠道等頭部企業(yè)，優(yōu)中擇優(yōu)，通過深入合作，多維度、全方位推進龍江冷水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過哈洽會這個平臺，面向全國尋求優(yōu)質(zhì)合作伙伴，將龍江的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品更快帶入全國市場。讓龍江好魚真正‘游’出龍江，‘游’向世界。”北魚集團董事長韓金鵬說。
龍江冷水魚展區(qū)
通訊員：張軒碩；見習(xí)記者：唐海兵；攝影：唐海兵；視頻：唐海兵